Картофель весьма чувствителен к действию отрицательных температур. Мороз может привести к повреждению и гибели ботвы, ослащению и гибели клубней. Существующие сорта картофеля способны выдержать до — 3 °С мороза.
Сколько агара нужно для джема?
500 грамм фруктозы; 1,5 чайных ложки агара; 1 пакетик ванильного сахара; цедра лимона.