Чем ее заменить — все зависит от блюда, которое вы готовите. Например, если это ризотто, то вместо полбы можно использовать рис. Если готовите начинку для голубцов — то эту крупу можно заменить перловкой или рисом. Если кашу — то полбу можно заменить обычной пшеницей.
Какая температура плавления клеевых стержней?
Температура плавления Для работы с профессиональными приборами подойдут стержни, плавящиеся при температуре 180–200°С.