Процесс консервирования необходим для предотвращения деятельности патогенных микроорганизмов. Самой опасной из бактерий, которая может обитать в продуктах при неправильной консервации – это Clostridium botulinum. Эта бактерия вызывает ботулизм.
Какое давление при опрессовке?
Рекомендуемое давление для систем из труб отопления и водоснабжения 6-8 кг/см2. Для магистральных водопроводов и теплотрасс 10-12 кг/ см2. Чугунная канализация проверяется под давлением не более 2 атм. Пластиковая не более 1,6 атм.