Во время холодного копчения больше вероятности, что описторхи выживут, чем при термической обработке более высокой температуры. При горячем копчении они погибают, но в процессе приготовления в рыбу из дыма попадают ядовитые химические соединения.
Для чего нужен рупор?
Мы традиционно пользуемся рупором для усиления голоса. Принято считать, что это устройство, направляя звук в определенном направлении, не позволяет ему рассеиваться.