Инверторные конвекторы работают иначе. Как только устройство нагревает помещение до заданной температуры, его «мозги» дают команду уменьшить мощность обогрева. Конвектор не отключает обогрев, вместо этого он начинает снижать интенсивность работы нагревательного элемента.
Можно ли использовать горелку без редуктора?
Можно и без него. Как правильно заметили выше — только с правильным шлангом. Если горелка слабая — то на кровлю не пойдёт. Устанешь ей работать.