Частицы коптильного дыма ионизируются и направленно движутся к заготовкам, развешенным на крючках. Дым оседает на поверхности заготовок и придает им характерный цвет. Важно: электростатика ускоряет диффузию дыма и время копчения сокращается примерно в 15 раз.
Чем отличается кондиционер с инвертором и без?
Основное отличие инверторного кондиционера от неинверторного – их температурный режим работы. Неинверторный кондиционер при обогреве может работать до -7 С° холода за окном. В то время как инверторный выдерживает температуру до -30 С° мороза и может выступить как основной локальный источник обогрева помещения.