Прежде всего, твердые и мягкие сорта пшеницы различаются по внешнему виду колосьев и самих зерен. Мягкая пшеница имеет тонкостенные соломинки, полые по всей длине. Твердые сорта, напротив, обладают толстостенным стеблем. … Твердые сорта отличаются более жестким и мелким зерном, которое имеет желтоватый или бурый цвет.
6 июл. 2015 г.
6 июл. 2015 г.