Чем выше относительная влажность, тем точка росы выше и ближе к фактической температуре воздуха….Диапазон комфортаТочка росы, °CВосприятие человекомОтносительная влажность (при 32 °C), %21—23очень влажно и некомфортно52—60
Как проверить качество клейковины в зерне?
После первого взвешивания клейковину промывают еще в течение 2-3 мин под струей воды, вновь отжимают и взвешивают. Если разница между двумя взвешиваниями не превышает ±0,1 г, отмывание считается законченным. Количество сырой клейковины выражают в процентах к навеске измельченного зерна.