Лайм — сок и цедру можно заменить лимоном.
Можно ли есть заболонь?
В принципе, заболонь можно есть в сыром виде – вкус у нее сладковатый, конечно, не без «деревянного» привкуса. Значительно улучшает ее вкусовые качества продолжительная варка.9 сент. 2014 г.