В микроволновке смесь прогревается неравномерно, и локально могут образоваться очень горячие участки. Соответственно, если температура повышается сверх меры, могут свернуться белки или разрушиться отдельные питательные вещества.
Какой водонагреватель выбрать при использовании в квартире?
В квартире, где живут не больше трёх человек, для регулярного мытья посуды и ежедневного душа, нужен бойлер объёмом от 50 до 80 л. При нагреве воды до максимальной температуры можно будет и ванну принять. В квартире с четырьмя жильцами с такими же потребностями стоит использовать бойлера с баком объёмом от 80 до 100 л.