В частности, лимонная кислота и сода дают настолько активную реакцию, что сода, как элемент, начинает распадаться и выделять большое количество углекислого газа, благодаря которому тесто получается более воздушным, легким и пористым.
Где производят Isover?
Завод ISOVER в г. Егорьевск — это единственное в нашей стране предприятие, производящее жесткие продукты из минеральной ваты на основе кварца. Завод по производству минерального утеплителя ISOVER на основе базальта.