Если поддувало закрыть, дым в печке движется медленнее, отдает ей больше тепла, но с другой стороны горение происходит при плохом доступе кислорода, образуется больше угарного газа, то есть часть углерода окисляется не полностью и химическая энергия превращается в тепловую менее эффективно.
Сколько градусов сушить иван чай?
90 градусов Иван—чай можно сушить и в сушилке, температуру при этом устанавливают не больше 90 градусов, чтобы сырье не теряло своего качества. Такая сушка, в зависимости от состояния листьев, в среднем длится 5-6 часов. Но проверять, высушился ли уже чай или нет, нужно постоянно.17 мар. 2018 г.