Если открыв кран с холодной водой она течет, а горячая нет, то осмотрите резервуар для воды. Если он пуст, убедитесь, что шаровой клапан не заклинило. Разберите и очистите клапан или замените его. Если при открытом клапане нет потока, то водопроводные трубы забиты или замерзли.
Когда в суп добавляют пассерованные овощи?
Овощи рекомендуется пассеровать порознь. В небольшом количестве их можно пассеровать в одной посуды, причем сначала в течение 5 мин пассеруют лук, затем добавляют морковь и прогревают их вместе еще 15 мин. При пассеровании овощи доводят до полуготовности. Закладывают их в суп за 10-15 мин до окончания варки.