В Международной системе единиц (СИ) удельная теплоёмкость измеряется в джоулях на килограмм на кельвин, Дж/(кг·К). Иногда используются и внесистемные единицы: калория/(кг·°C) и т. д. Удельная теплоёмкость обычно обозначается буквами c или С, часто с индексами.
Как измельчить сыр?
Чтобы натереть сыр до порошка, используйте терку с очень маленькими дырочками (на коробочной терке это поверхность для цедры с торчащими острыми лезвиями-краями в форме тюльпана или звездочки). Если такой терки нет, до очень мелкой стружки твердый сыр можно измельчить блендером.