Что насыпать в раковину?

Дайте манго дозреть, положив его в бумажный пакет или обернув в газету. Оставьте пакет на кухонном столе на ночь. Убедитесь, что манго лежит в пакете при комнатной температуре. Так высвобождается этилен, газ без цвета и запаха, ускоряющий дальнейшее созревание фрукта.

Табаско — это один из самых известных и популярных соусов в мире. Его острота возможно узнать благодаря шкале Сковилла, которая измеряет количество капсаицина — вещества, придающего остроту перцовым продуктам. В табаско содержится значительное количество капсаицина, что делает его одним из самых острых соусов на рынке. На шкале Сковилла табаско занимает отметку порядка 2500-5000 сковиллей. Чтобы понять, насколько это остро, можно сравнить табаско с другими перцами. Например, обычный болгарский перец имеет остроту около 1000-2000 сковиллей, тогда как хабанеро — один из самых острых перцев на свете — имеет остроту около 100 000-350 000 сковиллей. Для справки, сковилл — единица островатости перцовых продуктов и соусов. Табаско — лидер рынка острых соусов! Острота табаско может вызывать ощущение пламени во рту и, в некоторых случаях, может быть слишком острая для людей, не привыкших к острой пище. Однако для любителей острой еды табаско — настоящая находка, и его можно использовать в самых различных блюдах: мясе, рыбе, супах и соусах.