Гречка – одно из самых популярных и полезных зерновых культур. Она богата белком, клетчаткой, витаминами группы В, железом, магнием, цинком и другими микроэлементами. Благодаря своему составу и свойствам гречка стала неотъемлемой частью здорового питания и диетического рациона.
Не менее важным фактором при употреблении гречки является соблюдение правильной порции. Зачастую люди задаются вопросом: сколько готовой к употреблению гречки получится из 100 граммов сырой?
Как правило, гречка в процессе приготовления увеличивает свой объем. Поэтому из 100 граммов сырой гречки получается приблизительно 270-300 граммов готовой к употреблению. Точный результат зависит от пропорции воды при приготовлении, а также от времени варки гречки. Отметим, что обычно пропорция воды к гречке составляет от 1:2 до 1:2,5 (гречки к воде), и время варки составляет около 20-25 минут.
Итак, если вы используете 100 граммов сырой гречки, то получите около 270-300 граммов готовой гречки.