В котельной не должно находиться никаких горючих веществ, увеличивающих риск пожара и взрыва. Котлы и другое оборудование, подключенное к электросети, важно заземлить. Используете котел с трубой, отводящей дым на улицу? Тогда в топочной помимо естественной вентиляции обязательно нужен принудительный воздухообмен.
Нужно ли закатывать банки перед стерилизацией?
Как стерилизовать заготовки Процесс: Банки с заготовками прикрывают прокипяченными крышками (не закатывать). Выставляют в кастрюлю с подогретой примерно до температуры банки водой так, чтобы вода покрывала плечики банки, но не доходила 1,5-2 см до горлышка. … Жареные салаты обычно стерилизуют немного дольше.