Сажайте под яблонями и грушами. В саду всегда не хватает места, поэтому выделять под черную смородину отдельный участок, как это делают многие, нет смысла: она прекрасно растет под плодовыми деревьями. А лучшие для нее соседи — яблони и груши. Главное, не сажать ее вплотную к стволам — надо отступить пару метров.
Поставьте емкость с бататом в прохладное, хорошо вентилируемое место, куда не проникают влага и солнечные лучи. Холодильник для этого не подходит!
Хорошо сажать тыкву на место, где раньше росли бобовые, разного рода корнеплоды, капуста, картофель, лук и чеснок. Сажать после родственников тыквенных, таких как арбузы, дыни, огурцы и кабачки, не стоит. У них одинаковые болезни. Другое дело, если вы посидите после них (тыквенных) сидераты.13 мар. 2019 г.
Острота перца – важный фактор при выборе ингредиентов для приготовления блюд. Острота перцов оценивается по шкале Сковилла, разработанной в начале 20 века американским фармацевтом Вилбуром Линкольном Сковиллом. Один из самых острых перцев – чили. Он относится к сортам кайенского перца и уступает по остроте только нескольким видам гибридных перцев. Однако есть перец, с которым он может поспорить – халапеньо.
Халапеньо – изначально мексиканский перец, который получил широкую популярность вовсе не в своей родной стране, а в США. Он получил свое название в честь мексиканского городка Халапа, расположенного в штате Веракрус. Халапеньо имеет острые стреловидные плоды зеленого цвета, которые, по сравнению с чили, немного крупнее. Ключевой момент – острота халапеньо может значительно варьироваться в зависимости от условий его выращивания.
Оба эти перца имеют резкий, пикантный вкус и отлично подходят для добавления в множество блюд. Халапеньо обладает некоторой пряностью и легкой сладостью, в то время как чили незаменим для приготовления острых соусов и соусов для мяса. Какой перец выбрать – вопрос индивидуальной предпочтительности, однако оба они являются прекрасным дополнением к кулинарным экспериментам и позволяют создавать необычные и вкусные блюда.