Самый простой и доступный метод — тактильный. Потрогайте изделие, задержите ненадолго свою ладонь на поверхности. Натуральная кожа очень быстро станет теплой, а кожзаменитель останется холодным. На поверхности искусственного материала может образоваться небольшой конденсат, который не впитается.
Почему муку надо просеивать перед замесом теста?
Насыщение кислородом Первая и основная цель просеивания пшеничной муки во время приготовления теста заключается в том, чтобы увеличить объем. Благодаря этому мука гораздо быстрее соединяется с другими ингредиентами, а у вас не возникнет проблем с замесом и неоднородной структурой теста, комочками.