В клубнях картофеля, как и во многих других пищевых продуктах растительного происхождения, присутствует фермент тирозиназа и аминокислота тирозин, входящая в число незаменимых аминокислот. … Поэтому «перекормленный» азотом картофель темнеет буквально за несколько минут.
1 окт. 2015 г.
1 окт. 2015 г.