Замораживать зелень лучше небольшими порциями, так как скорость заморозки непосредственно влияет на качество замороженной зелени. Замороженная зелень всегда используется без предварительного оттаивания. Хранить замороженный укроп, петрушку, шалфей, эстрагон и другие травы можно в морозилке до 1 года.
16 июл. 2012 г.
16 июл. 2012 г.