Кислота может приглушить острый вкус. Для нейтрализации острых приправ используют уксусы или свежевыжатый сок некоторых цитрусовых – лимон, лайм. Можно использовать любой другой содержащий органические кислоты продукт – например, томаты, если они не противоречат концепции блюда.
Сколько времени растет бычок на мясо?
Бычок растет примерно 1 год до веса 400-500 кг. И до 1 тонны за 2 года. Но многие выращивают только 1 год.30 мар. 2021 г.