Как измерить влажность теста?

Лучший ответ:

Чтобы определить влажность теста, необходимо найти массу содержащейся в нем воды. В пищевой промышленности используются специальные приборы для определения влажности теста — влагомеры, измеряющие влажность тестозаготовок. Данными приборами оснащаются лаборатории производств пищевой отрасли.

Часто задаваемые вопросы:

Какие цветки у лука?

Цветки у лука чаще всего расположены на особых безлистных стеблях, называемых стрелками, в верхушечных соцветиях-зонтиках, окруженных перепончатой оберткой-чехлом. До цветения чехол полностью закрывает соцветие. При расцветании он разрывается и цветки выходят наружу. Они выделяют нектар и опыляются насекомыми.

Подробнее »

Как очистить самогон углем после второй перегонки?

Если вы очищаете продукт после первой перегонки, то стоит ориентироваться на 20 градусов, после второй — разбавляете до питейной крепости. Добавьте уголь для самогона в продукт в количестве 2-3 столовые ложки угля на 1 литр 40-50% самогона. Можно добавить и больше угля, но экономить его не стоит.

Подробнее »

Чем опасна рыба холодного копчения?

Во время холодного копчения больше вероятности, что описторхи выживут, чем при термической обработке более высокой температуры. При горячем копчении они погибают, но в процессе приготовления в рыбу из дыма попадают ядовитые химические соединения.

Подробнее »

Следующие вопросы:

Как очистить швы между плиткой в ванной от плесени?

Если вы заметили характерные почернения на швах керамической плитки, их можно обработать неразбавленным столовым уксусом (9%). Налейте его в пульверизатор и распылите на пораженные поверхности на 1-1,5 часа. После чего необходимо проветрить помещение и смыть уксус водой.