Температура воздуха в том месте, где хранятся грузди, не должна превышать + 6 °C, но и не опускаться ниже 0 °C. В тепле соленые грибы могут закиснуть и испортиться. В холоде они перемерзнут, станут хрупкими и невкусными.
Какой уклон должен быть у трассы кондиционера?
Дренаж должен быть проложен ровно, без перепадов, с уклоном не менее 3 см на 1 метр трассы. В противном случае, при использовании кондиционера, вода может потечь по стене. Если есть возможность, дренаж лучше провести отдельно от фреоновых труб к канализации.