Если вы собираетесь сварить или потушить сельдерей, имейте в виду – чем больше он измельчен, тем больше аромата выделит. Для сохранения витаминов в корне сельдерея его следует опускать в кипящую воду и варить в плотно закрытой емкости. Черешковый сорт еще называют салатным.
19 мар. 2009 г.
19 мар. 2009 г.