Дробь — это число, состоящее из одной или более частей единицы. Знаменатель дроби показывает, на сколько частей разделена единица, а числитель – сколько таких частей взяли. Значит, чтобы найти 2/3 от числа 18, необходимо 18 разделить на 3 части и взять две из этих частей. Эти две части и будут 2/3 от числа 18.
Какого цвета пшеничная мука?
Цвет муки — белый или белый с кремовым оттенком, почти не содержит отрубей: выход муки — 10—15%, содержание клейковины — 28%, зольность — 0,55%.