Возможно, каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с ситуацией, когда готовка блюда вышла не так, как мы ожидали. В особенности неприятно, когда оно получается горьким, ведь горечь в пище – это не самая приятная вкусовая нота. Но не отчаивайтесь! В этой статье мы расскажем вам о 5 простых способах лишить ваше блюдо горечи и сделать его вкусным.
1. Используйте сахар или мед. Горечь в блюдах часто вызывается наличием определенных веществ, которые можно смягчить с помощью сахара или меда. Они придают блюду нежность и слегка сладковатый вкус, который перебивает горечь. Попробуйте добавить небольшое количество сахара или меда по вкусу и оцените результат.
2. Используйте кислоту. Второй способ избавления от горечи – это использование кислотных ингредиентов, таких как лимонный сок или уксус. Кислота нейтрализует горечь и добавляет свежий и яркий вкус. Добавьте немного лимонного сока или уксуса к блюду и оцените изменения.
Согласно нормам СанПиН для офисных помещений в кабинете должна поддерживаться комфортная температура. Так, в летний период в офисном помещении нормальная температура: 23–25 градусов тепла, а в зимний — 22–24 градуса. Допустимая погрешность: 1–2 градуса. Влажность воздуха не должна превышать 60 % (СанПиН 1.2.3685-21).