Как проверить грибы на съедобность при варке?
- во время варки нужно положить в кастрюлю какое-либо серебряное изделие. …
- есть мнение, что добавленные во время готовки лук и чеснок при наличии ядовитых особей приобретут бурый оттенок. …
- для обеззараживания грибы кипятят в уксусно-солевом растворе.