Чтобы быстро осветлить яблочный сок, можно подвергнуть его термообработке. Для этого можно: Процедить сок через несколько слоев марли (или использовать другие фильтры для отделения мякоти). Подогреть жидкость до температуры 80 градусов и выдержать течение нескольких минут.
Почему картофель быстро прорастает?
Температура в подвале или погребе должна быть 2-3 градуса с влажностью около 80%. Если температура будет ниже 2 градусов, картофель подмерзнет и станет сладким, а если температура поднимется выше 3 градусов, картофель начнет прорастать.