Перед убоем нужно сделать следующее:
- Не кормить свинью за 12 часов, а лучше за сутки до убоя. …
- Не нужно кричать на свинью или подталкивать ее, чтобы животное не испытало стресс;
- Желательно помыть животное перед забоем, чтобы облегчить обработку туши;
- Заранее подготовьте необходимый инвентарь.
13 нояб. 2017 г.