К терморегулятору кабель подключается с одного конца: к клемме 3 с обозначением N1 присоединяют синюю жилу Nтп, к клемме 4 с маркировкой L1 – цветную жилу Lтп. На свободный конец греющего кабеля устанавливается концевая муфта.
Чем полезен стабилизатор?
Функция стабилизаторов в первую очередь заключается в уничтожении бактерий, которые могут повлиять на вкус, цвет и текстуру готового продукта. Именно стабилизаторы используют, чтобы придать продукту необходимую консистенцию, а затем сохранить ее.