Погибший зародыш узнать легко: яйцо при просмотре на свет окажется темным лишь посередине, а около острого конца светлым.
Можно ли готовить баклажаны со шкуркой?
Например, если вам нужно обжарить или приготовить на гриле ломтики, кожура будет сохранять форму баклажана, не даст ему развалиться. Мелко нарезанные кубики для рагу или обжарки в панировке не развалятся без кожицы.25 сент. 2015 г.