Прежде чем повесить колонку на стену, следует учесть следующие параметры:Расстояние от корпуса до плиты — от 20 см;На расстоянии 60 см от передней панели не должно быть мебели и прочих посторонних предметов;Вокруг водонагревателя должно оставаться свободное пространство: по бокам — 5 см, снизу — от 15 см.
Какая должна быть температура в коптильне холодного копчения?
Холодное копчение мяса происходит при температуре 16-22 градуса по Цельсию. Может длиться неделями по несколько часов, в перерывах мясо проветривают(идеальное время для проветривания — ночь) Время копчения зависит от толщины и вида мяса. Хранится такой продукт от 1 до 3 месяцев.