Как правильно делать холодное копчение?

Лучший ответ:

В процессе холодного копчения происходит окуривание пищи дымом с температурой от 18 до 25 градусов. Это приводит к обезвоживанию пищи и насыщению ее коптильными веществами, которые обладают антисептическим действием. Длительность холодного копчения – от 8-10 часов до нескольких дней в зависимости от габаритов продукта.

Часто задаваемые вопросы:

Как правильно разводить медный купорос для опрыскивания деревьев?

Чаще всего, обработку проводят 1% раствором. На 10 литров разводят 100 грамм купороса. При лечении некоторых заболеваний, например курчавости, концентрация раствора должна быть снижена. Лучше сделать раствор менее концентрированным, чем положить купороса больше, он может обжечь дерево.27 апр. 2018 г.

Подробнее »

Что можно сеять в ноябре?

В ноябре производят высадку семян однолетних хризантем, синего василька, флоксов, люпинов. Можно также посадить нигеллу, дельфиниум, диморфотеку. Некоторые многолетние цветы, например, маки часто высеивают именно в последний месяц осени. Посадки рекомендуется укрыть пленкой или слоем хвойных веток и листьев.

Подробнее »

Когда можно сеять кинзу в открытый грунт?

Посев осуществляют с марта по май: прорастать семена кинзы начинают при температуре почвы 4-6 ºC, но чем сильнее прогрет грунт, в который вы бросите семена, тем быстрее появятся всходы. Сухие (это важно) семена кориандра раскладывают по 2-3 штуки в неглубокие бороздки на расстоянии 8-10 см.23 июн. 2018 г.

Подробнее »

Следующие вопросы:

В каком месяце созревает черная смородина?

Черная смородина начинает созревать на 45 сутки после начала появления первых цветов. Этот период начинается в июле или в первых числах августа. Смородина поспевает поэтапно. Спелость определяется на вкус.

Чем отличается косвенный нагрев от прямого?

Бойлер прямого нагрева оснащен нагревательным элементом, который, работая на газу или электричестве, сообщает высокую температуру аккумулируемой жидкости. Косвенный бойлер работает в связке с каким-либо источником тепла, например, в его роли может выступать газовый котел или система центрального отопления.