Оптимальная влажность воздуха для хранения муки — 60–70%. Благоприятная температура — от +5 до +15° С. При длительном хранении температура должна быть от +5 до -15° С.
Какой метод измерения влажности оказался точнее?
Итак, для измерения влажности емкостной метод является лучшим. Именно такие датчики для измерения относительной влажности применяются в современных цифровых термогигрометрах.