Обустраиваем мангал: что нужно учестьВо-первых, мангальная зона должна быть в достаточной удаленности от дачного дома, особенно если мангал сделан самостоятельно и он сезонный, не закрывается крышкой, не огражден.Во-вторых, нужно позаботиться о том, чтобы дым не мешал соседям.
Зачем рис заливать кипятком?
Часто при варке рис получается слипшимся и поэтому не слишком вкусным. Секрет рассыпчатого риса на самом деле очень прост: его нужно сначала заливать кипятком и варить в три этапа на разном огне. Рис подойдет любой, в данном случае мы взяли длиннозернистый.