Сначала внутрь помещается поддон для щепы (иногда в конструкции он не предусмотрен — в этом случае щепу сыпят просто на дно коптильной камеры), затем на поддон (или дно) засыпается необходимое количество заранее вымоченной в воде (15-20 минут) щепы. Щепу лучше не экономить, чтобы дыма было больше.
Что делает ких фильтр?
По определению, КИХ – это фильтр с конечной импульсной характеристикой. По английский это произносится как FIR Filter, от final impulse response. КИХ фильтры – нерекурсивные, а это значит, что для вычисления значения на выходе фильтра используются только текущее и задержанные значения входа.