Как правильно спускать фреон?

Ну, и главная манипуляция: каждый клубень прямо из кипятка будем погружать в миску или кастрюльку с водой, и чем холоднее, тем лучше. При желании можно даже добавить кубики льда для усиления эффекта. Благодаря перепаду температуры уже через 10-15 секунд шкурку можно будет снять за одну секунду, просто нажав на нее.8 февр. 2016 г.

Огурцы являются одним из самых популярных овощей в нашей кухне. Их используют для приготовления салатов, маринования, гарниров и закусок. Часто возникает вопрос о том, можно ли замачивать огурцы на ночь и какой эффект это может дать. Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно узнать, как влияет замачивание на качество и вкус огурцов. Замачивание огурцов на ночь — одна из техник предварительной обработки, которая предназначена для удаления горькости и повышения усвояемости некоторых витаминов и микроэлементов. Но не стоит злоупотреблять этим процессом, так как слишком долгое замачивание может оказать негативное влияние на вкус и текстуру огурцов. Рекомендуется замачивать огурцы на ночь только в тех случаях, когда они слишком горькие или жесткие. Для этого огурцы режут на тонкие кружочки или полоски и помещают в емкость с холодной водой. Вода должна полностью покрыть огурцы. Оптимальное время для замачивания составляет 8-10 часов. После этого огурцы промывают под холодной водой и использовать в приготовлении блюд.