Процесс засолки огурцов основан на явлении диффузии. Диффузия с латинского значит «распространение, рассеивание». Это явление заключается в самопроизвольном проникновении молекул одного вещества в промежутки между молекулами другого вещества при их контакте. То есть молекулы поваренной соли проникают в огурцы.
Что такое лузга гречихи?
Лузга гречихи — органический биологически нейтральный, хорошо проветриваемый материал, отлично сохраняющий влагу в почве, ускоряющий прогрев почвы в холодном климате и защищающий от перегрева в жарком.11 окт. 2013 г.