Метод горячего копчения подразумевает термическую обработку продуктов дымом от тлеющей щепы. Процесс проходит в замкнутом пространстве: на дно коптильни горячего копчения кладется щепа, над ней размещаются продукты (их можно укладывать слоями на специальную решетку или подвешивать на крючках).
Как выбрать флюгер для дома?
Как выбрать флюгер?Если Вы решили приобрести флюгер, то советую прочитать советы по выбору ниже. … Итак, качественный флюгер должен иметь: … Сталь толщиной 1,5 мм очень легко гнется и пригодна для изготовления флюгеров небольших размеров, а лист толщиной 2 мм пригоден для изготовления флюгеров размером не более 80 см.