Этиленгликоль — густая бесцветная жидкость, без запаха, сладкая на вкус, ядовита. Температура плавления – 13.2°С, температура кипения 197.6°С. Плотность 1.11 г/см3. Хорошо растворяется в воде и в органических растворителях – спиртах, кетонах, в глицерине, в уксусной кислоте и др.
Как правильно заморозить зеленый горошек в домашних условиях?
Сложить горошек в морозильную камеру и включить режим “суперзаморозки” (если такой есть). Хранить при температуре минус 18 градусов до 9 месяцев. Для приготовления блюд из горошка, предварительно размораживать его не нужно.