Как правило, горьковатый привкус у баклажанов имеет кожура, а не мякоть. Поэтому, если это не противоречит рецептуре, можно просто очистить овощ от кожуры. Другой вариант – предварительно нарезанные на небольшие кусочки баклажаны, поместить в миску с подсоленной водой (1 столовая ложка соли на литр воды) на полчаса.
Кто ест листья у рассады перца?
Чаще всего это тля — мелкие маленькие жучки, которые питаются соком из листьев рассады. Наверное, наибольший вред тля приносит, паразитируя на рассаде сладкого перца.