Какая капуста идет на закваску?

Лучший ответ:

Капуста для засолки должна быть белого цвета. В ней много сахара, поэтому при закваске появится достаточно кисломолочных бактерий, которые позволят капусте быстро закваситься. Также благодаря молочной кислоте капуста не приобретет неприятный кисловатый привкус.
17 нояб. 2019 г.

Часто задаваемые вопросы:

Какие бывают размеры вытяжки?

Вытяжки стандартной ширины пользуются наибольшим спросом: ширина 60, 80 и 90 см как нельзя лучше подходит для стандартной варочной поверхности….Основные параметры: ширинаузкие — от 30 до 60 см;стандартные — от 60 до 90 см;широкие — от 90 до 120 см.15-Sept-2018

Подробнее »

Как сохранить порядок в детской?

12 способов сохранить порядок в детской1 Подиум для игр … 2 Ящик на колесиках … 3 Коврик-мешок … 4 Стеллаж с коробками и ящиками … 5 Ковер с тематическим рисунком … 6 Грамотная организация … 7 Хранение одежды на уровне роста ребенка … 8 Мебель с функцией дополнительного хранения

Подробнее »

Почему капуста стала скользкой?

Подобное получается, например, если вы перебарщиваете с сахаром (он ускоряет брожение), но не докладываете соли. Либо когда используете йодированную соль, которая несовместима с квашением. Такой же результат, если слишком жарко в помещении, где заквашивается капуста.26 дек. 2013 г.

Подробнее »

Следующие вопросы:

Можно ли сушить чесночные стрелки?

Нарезать стрелки небольшими полосками. Нарезанные чесночные стрелки измельчить блендером или пропустить через мясорубку, в результате получиться чесночный порошок. Полученную массу положить в электросушилку для овощей и сушить на максимальной мощности до полного высыхания порошка.