Дли нее наиболее благоприятна температура воздуха 17 — 21 °С. Минусовая температура губительна для ботвы картофеля. Повреждение происходит при температуре -2 °С, а при — 3 °С страдают 60 — 100% стеблей с листьями, снижая урожай клубней на 25 — 65 % в зависимости от фазы развития растений.
Что полезное в петрушки?
Зелень петрушки заслуженно считают самой полезной зеленью. Петрушка очень богата витаминами группы В, А, РР, Е, содержит бета-каротин. Эта полезная зелень также содержит железо, натрий, кальций, фосфор, магний, цинк. Таким образом, она укрепляет наш иммунитет и борется с вредными бактериями.