Сорта фиников
- Сухие финики. Это спелые финики, нектара в которых меньше 18%.
- Полусухие финики. Это спелые финики, с влажностью плода 18-20%.
- Мягкие финики. Это спелые финики, влага в которых достигает 20-23%.
- Спелые финики. Это спелые финики, количество нектара в которых достигает 23-38%.