Какой фермент расщепляет глютен?

Лучший ответ:

В большинстве случаев в качестве фермента для переваривания глютена используют дипептидилпептидазу IV (DPP-IV). Этот фермент действует одновременно на глиадин и казеин и устойчив к расщеплению другими пищеварительными ферментами.
28 авг. 2017 г.

Часто задаваемые вопросы:

Сколько дней хранится арбуз в холодильнике после разрезания: сроки и условия хранения

Сколько хранится арбуз в холодильнике разрезанная Арбуз – это летний фрукт, который является настоящим спасением в жаркие дни. Но что делать, если арбуз был разрезан, но съесть его не удаётся полностью? Сколько можно хранить арбуз в холодильнике после разрезания? Ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов, включая условия хранения. Сроки хранения разрезанного арбуза в холодильнике обычно составляют 3-5 дней. Однако стоит помнить, что чем дольше арбуз находится в холодильнике, тем больше он теряет свои вкусовые и пищевые качества. Поэтому рекомендуется съесть разрезанный арбуз как можно скорее после его приготовления. Чтобы продлить сроки хранения арбуза в холодильнике, нужно правильно его упаковать. Для этого можно использовать плёнку или плотно закрыть нарезанный арбуз в контейнер. Важно также помнить, что арбуз должен быть сохранён в холодильнике при температуре от +1 до +4 градусов Цельсия. В заключении следует отметить, что сроки хранения арбуза в холодильнике после разрезания зависят от нескольких факторов, включая условия хранения и правильную упаковку. Чем быстрее вы съедите разрезанный арбуз, тем свежее и вкуснее он будет. Поэтому важно планировать и разрезать арбуз перед использованием.

Подробнее »

Можно ли курить табак без ферментации?

Разновидности Берли отличаются отсутствием сахара, соответственно не нуждаются в ферментации. И без этого процесса, в зависимости от региона и условий выращивания, табак обладает интересным послевкусием и ароматом: ореховым, шоколадным или карамельным. Листва жёлто-золотистая, может быть с красноватым оттенком.

Подробнее »

Следующие вопросы:

Какой пластик можно греть?

Исходя из вышесказанного, разогревать можно пластиковую упаковку с маркировкой 5 (полипропилен). Нельзя разогревать 1 (ПЭТ), 2 (полиэтилен), 3 (ПВХ), 4 (полиэтилен низкой плотности), 6 (полистирол) и 7(прочий пластик).

Когда заготавливать картофель на зиму?

Фермеры советуют заготавливать картофель осенью, когда новый урожай только собран. Ассортимент на продуктовых рынках в это время велик, поэтому проблем с выбором не возникнет. Если затянуть с покупкой, то можно нарваться на неоправданно высокие цены и плохой товар.
3 окт. 2017 г.