ГОСТ Р 12.3.047-2012 Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Пожарная безопасность технологических процессов. Общие требования.
Сколько штук шампиньонов в 100 граммах?
Так грибочки разными бывают. Больших (как на фаршировку) 2 шт; средних — где-то 5 шт. 100 грамм — это несколько маленьких или несколько больших.