Рыбацкая уха Чешуя придает бульону особый навар и аромат. Крупную же рыбу они тушат на сковороде, очистив от чешуи, плавников, внутренностей, добавляют ее суп после овощей и круп, в самом конце варки.
Как устроен Гигрограф и как им пользоваться?
Принцип работы гигрографа, аналогичен гигрометру: человеческий волос изменяет свою длину в зависимости от влажности воздуха. Только в этом случае используется пучок, состоящий из 35–40 волосков. Он с обоих концов крепится на специальный кронштейн.