Клубнику собирают только созревшей – когда она полностью покраснела (не осталось зеленых кончиков), но хорошо держит форму и не стала мягкой. Ее нужно собирать с плодоножкой не менее 1 сантиметра.
Признаки испорченной тушенки: как определить, что продукт небезопасен для употребления
Тушенка является одним из самых популярных продуктов в России. Она хранится долго, не требует особых условий хранения и легко готовится. Однако, к сожалению, иногда в магазинах можно встретить испорченную тушенку, которая может нанести вред вашему здоровью. Один из основных признаков испорченной тушенки — изменение цвета. Обычно тушенка имеет розовый или коричневый оттенок. Если продукт стал сильно бледным или имеет зеленоватые пятна, это говорит о нарушении технологии изготовления или длительном хранении. Такую тушенку лучше не употреблять. Еще одним признаком испорченной тушенки является неприятный запах. Свежая тушенка пахнет мясом и специями. Если вы почувствовали запах гнили или кислый аромат, то продукт скорее всего испорчен. Не стоит игнорировать этот признак и пытаться «приспособить» продукт для использования в блюдах.