Микрозелень — это молодые побеги растений, срезанные на этапе образования первых листочков (7-14 дней). От проростков она отличается тем, что микрозелень уже с листиками. Самая первая микрозелень была неотъемлемой частью рациона космонавтов.
Кто создал рис?
Его одомашнивание произошло около 9 тыс. лет назад в Восточной Азии. В Южной Азии (Ракхигархи) рис был полностью одомашнен отдельно от этого процесса в Китае и предком этого риса был, скорее всего, дикорастущий вид Oryza nivara.